ما هي المنفحة وأنواعها وأماكن تواجدها
تعريف المنفحة : هي مادة تستخدم في عمليات صناعة الجبن ، وتوجد في شكل مادة سائلة أو صلبة ، وتحتوي على إنزيم الكيموسين ( الرنين ) وهو المسئول...
تعريف المنفحة : هي مادة تستخدم في عمليات صناعة الجبن ، وتوجد في شكل مادة سائلة أو صلبة ، وتحتوي على إنزيم الكيموسين ( الرنين ) وهو المسئول...
1. عجة القرنبيط : المكونات : - 1/2 كيلو قرنبيط - 6 بيضات - 4 فصوص ثوم مهروس - 1 حبة بصل مبشورة - 1 حبة فلفل رومي أو حار شرائح حسب الرغبة ...