وجبات المج - أسرع أكلة تحضرها في دقائق لما تكون جعان - الخطوات بالصور

 تقدم لنا ( آية حبيب ) وجبات سريعة ومفيدة بديلة عن الاندومي يمكن تحضيرها بسرعة وتصلح لفرد واحد ، وحل سريع لغير المتزوجين والاطفال والطلاب المغتربين واي شخص لا يستطيع الطبخ بعد او غير قادر على استخدام الفرن وتُعرف بــ وجبات المج :

الوجبة الأولى : ماك آند تشيز / مكرونة بالجبن

1. اضافة نص كوب مكرونة صغيرة الى مج كبير.

2. اضافة كوب الا ربع ماء اليه مع رشة ملح ونقلب.

3. ادخالها المايكرويف لمدة اربع دقائق حتى تتشرب الماء كله. (يتم اخراجها بعد اول دقيقتين وتقليبها )

4. اضافة نصف كوب جبنة شيدر مبشور مع ملعقة زبدة وتقليبها.

5. اضافة ملعقتين من الحليب لربط المكونات معا.

6. ادخالها المايكرويف مرة اخرى لمدة 30 ثانية.

7. تُقدم.

الوجبة الثانية : أرز بالخلطة

1. اضافة نصف كوب من الأرز البسمتي بغد غسله جيدا.

2. اضافة كمية من الماء حتى ترتفع عن الأرز مسافة ( 1 سم ).

3 .اضافة رشة من البهارات ( ملح - ثوم وبصل بودر - بابريكا - كركم - مرقة دجاج ).

4. اضافة قطرات من الزيت لمنع التصاق حبات الارز ببعضها.

5. ادخالها المايكرويف لمدة ست دقائق حتى يتشرب الارز الماء كله. (يتم اخراجه بعد اول 3 دقائق وتقليبه )

6. اضافة تشكيلة من الخضروات المجمدة ( جزر - بسلة - ذرة ) مع قطع صغيرة من السجق وتقليبها.

7. ادخاله المايكرويف مرة اخرى لتسخين المكونات الاخيرة.

8. تُقدم.

الوجبة الثالثة : بيتزا المج

1. اضافة 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ، ورشة (ربع ملعقة صغيرة) من البيكنج بودر ورشة من البيكنج صودا ، و 3 ملاعق من الحليب ، وملعقة من الزيت ، وتقليبها جيدا.

2. فرد ملعقة من الصلصة الجاهزة.

3. قليل من جبن الموتزريلا.

4. ادخال البيتزا المايكرويف لمدة دقيقة ونصف حتى نلاحظ تضاعف في حجمها.

5. اضافة اي مكونات تحبها للبيتزا.

6. ادخالها المايكرويف مدة 30 ثانية حتى اكتمال نضج باقي المكونات.

7. تُقدم.

المصدر : https://youtu.be/GakPjwBz76E

وجبات سريعة التحضير- بديل الاندومي - وجبات صحية سريعة - وصفات مايكروويف - أسرع أكله تحضرها وانتا جعان - أكلة سريعة في 5دقائق - وجبه المج في دقايق - الذ وجبة عشاء في 10 دقائق - اكل في ٥ دقائق - طبخات في 5 دقائق - حرف إبداعية في ٥ دقائق تسالي - أكل في خمس دقايق - حرف ابداعية في 5 دقائق - حرف إبداعية في ٥ دقائق - أكلات سهلة لجوع اخر الليل - اكل في 5 دقايق - اكلات الميكرويف في دقيقة - معكرونة بالجبنة بـ 10 دقائق وجبة سهلة وسريعة للعشاء - وجبات المكرويف - تحدي ال 5 دقائق - أكلة سهلة التحضير - وجبات لجوع اخر الليل - أكل في الميكرويف - طبخات يمكن عملها في الميكرويف

أكمل القراءة...

فطيرة العشر دقائق - أسهل وجبة سريعة للفطور أو العشاء - الخطوات بالصور

فطيرة العشر دقائق

 المكونات : 

- ٢ كوب دقيق (٢٥٠ جرام) 

- رشة ملح

- 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر

- 1/4 كوب زيت 

- كوب الا ربع إلى كوب حليب (يمكن استبداله بالماء)

- جبن فيتا 

- جبن موتزريلا 

- بسطرمة 

الخطوات :

1. اضافة المكونات الجافة (دقيق - ملح - بيكنج بودر) في وعاء واضافة الزيت ثم خلطهم.

2. اضافة الحليب الدافئ او الماء بشكل تدريجي مع التقليب و العجن حتى الوصول لقوام عجينة ملساء كما في الصورة.

3. تقسيم العجينة الى جزئين وتركها ترتاح 5 دقائق .

4. فرد الجزء الأول (الطبقة الأولى) بسمك رفيع.

5. إضافة الحشو (طبقة من جبن الفيتا وشرائح من البسطرمة والموتزريلا).

6. فرد الطبقة الثانية ووضعها على الطبقة الأولى واقفالها بشكل بسيط جميل كما في الصورة.

7. في مقلاة ساخنة (على حرارة متوسطة) يتم فرد قليل من الزيت ووضع الفطيرة.

8. مسح السطح بطبقة من الزيت ثم قلبها على الوجه الآخر.

ملحوظة : كل جانب يتم تسويته لمدة دقيقتين تقريبا ولن يحتاج أكثر من ذلك.

9. تقطيعها وتُقدم ساخنة.

المصدر : https://youtu.be/ApPa8a12x2c

أكمل القراءة...

طريقة عمل خبز الثوم والموتزريلا الشهي واللذيذ - الخطوات بالصور

خبز الثوم وجبن الموتزريلا

المكونات المطلوبة :
أولاً : العجينة :
- 250 جم (2كوب) دقيق متعدد الأغراض / دقيق عادي.
- 5 جم (2 ملعقة صغيرة) خميرة فورية.
- 25 غرام (2 ملعقة كبيرة) سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 42 جم (3 ملاعق كبيرة) من الزبدة المذابة غير المملحة.
- 125 مل (1/2 كوب) حليب دافئ.
- 1 بيضة مخفوقة.
- دقيق للعجن ، إذا لزم الأمر.
- 250 غ من جبنة الموزاريلا الطازجة.

ثانياً : زبدة الثوم والبصل الأخضر :
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

الخطوات :
1- إضافة الدقيق الى وعاء الخلط ثم إضافة الخميرة والسكر والملح والزبدة والبيض الى الدقيق.

2- الخلط الجيد للمكونات.

3- نقل العجينة الى طاولة المطبخ والعجن عليها مع إضافة الدقيق للعجن اذا لزم الأمر، حتى نحصل على عجينة غير قابلة للالتصاق.

4- تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ حتى تتخمر.

5- يتم تقطيع كرات جبن الموتزريلا الى شرائح.

6- يتم فرد العجين براحة اليد.

7- تشريح العجينة بواسطة سكين حاد.

8- فرد الوجه بطبقة من البيض المخفوق (اختياري).

9- خلط مكونات زبدة الثوم والبصل الأخضر (المذكورة في الأعلى) وفردها على العجين بواسطة ملعقة.

10- توسيع الفتحات التي تم صنعها بالعجين بواسطة الملعقة.

11- توزيع شرائح الجبن داخل الفتحات.

12- رش قليل من الفلفل الأسود على الوجه.

13- خبز العجينة داخل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة من 20 الى 25 دقيقة حتى يميل الوجه الى الإحمرار.

14- تُقدم دافئة.

المصدر : https://www.youtube.com/watch?v=cw6apnnzzBA

أكمل القراءة...