 |
| بيتزا العشر دقائق |
المكونات المطلوبة :
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب الا ربع ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1/4 كوب صغيرة زيت
- خليط مختلف من الجبن المبشور (رومي - موتزريلا - شيدر)
- فلفل الوان (اصفر - اخضر - احمر)
- زيتون مخلي مقطع شرائح.
- بسطرمة.
- صوص بيتزا (صلصلة + كاتشب + ثوم بودر + بصل بودر + زعتر + رشة ملح)
الخطوات :
1- اضافة المكونات الجافة الى الدقيق وخلطها معا.
2- اضافة الماء الدافئ الى المكونات الجافة وخلطها جيدا والتخلص من اي تكتلات حتى الوصول الى القوام الموضح بالصور.
3- اضافة الزيت الى الخليط السابق ومزجه جيدا.
5- تسخين وعاء طبخ علي نار هادئة ودهانه بقليل من الزيت.
6- اضافة كمية من العجين الى القدر وفردها بالملعقة.
ملحوظة : الكمية المصنوعة جاهزة لعمل 3 بيتزا بحجم صينية (مقاس 22).
7- فرد الصلصة على سطح العجين.
9- تغطية الصينية وتركها لمدة من 10 - 12 دقيقة حتى تنضج بشكل كامل.
10- تُقدم ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق