أعلن هنا

بيتزا العشر دقائق بدون عجن او تخمير او فرن - الخطوات بالصور

بيتزا العشر دقائق

المكونات المطلوبة :
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب الا ربع ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1/4 كوب صغيرة زيت
- خليط مختلف من الجبن المبشور (رومي - موتزريلا - شيدر)
- فلفل الوان (اصفر - اخضر - احمر)
- زيتون مخلي مقطع شرائح.
- بسطرمة.
- صوص بيتزا (صلصلة + كاتشب + ثوم بودر + بصل بودر + زعتر + رشة ملح)

الخطوات :
1- اضافة المكونات الجافة الى الدقيق وخلطها معا.



2- اضافة الماء الدافئ الى المكونات الجافة وخلطها جيدا والتخلص من اي تكتلات حتى الوصول الى القوام الموضح بالصور.




3- اضافة الزيت الى الخليط السابق ومزجه جيدا.

 


 

4- ترك الخليط السابق مغطى بقطعة قماش مدة 10 دقائق.



5- تسخين وعاء طبخ علي نار هادئة ودهانه بقليل من الزيت.



6- اضافة كمية من العجين الى القدر وفردها بالملعقة.



ملحوظة : الكمية المصنوعة جاهزة لعمل 3 بيتزا بحجم صينية (مقاس 22).
7- فرد الصلصة على سطح العجين.


8- اضافة الحشو ( الجبن - الزيتون - البسطرمة - الفلفل - اي حشو آخر حسب الرغبة).





9- تغطية الصينية وتركها لمدة من 10 - 12 دقيقة حتى تنضج بشكل كامل.




10- تُقدم ساخنة.


الموضوع التالي موضوع سابق
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق
عنوان التعليق
أعلن هنا