أعلن هنا

طريقة عمل المشبك الدمياطي في البيت بكل سهولة - الخطوات بالصور

المشبك الدمياطي

المكونات المطلوبة :

- كوب إلا ربع نشا
- كوب إلا ربع دقيق
- كوب ماء دافئ
- ملعقة خميرة
- رشة ملح
- 2 كيس فانيليا

المقادير

الخطوات :

1- يتم خلط المكونات الجافة أولاً (الدقيق - النشا - الخميرة - الملح).


2- تم إضافة الماء بشكل تدريجي مع التقليب، حتى الحصول على قوام سائل كثيف الى حد ما.





3- إضافة الفانيليا الى الخليط مع التقليب جيدا.



4- تغطية الوعاء بكيس بلاستيك أو نايلون غذائي وترك العجينة لمدة ساعة.


5- تقليب العجينة مرة اخرى لإخراج الهواء.


6- وضع العجينة داخل زجاجة كاتشب أو داخل زجاجة عادية وثقب الغطاء.




7- تسخين مقلاة بها زيت. (يجب أن يكون ساخن جدا)


8- إضافة العجينة من الزجاجة وبشكل دائري داخل المقلاة.



9- قلب المشبك على جانبه الآخر عندما يبدء في الإحمرار.


10- يتم وضعه في الشربات.
ملحوظة : الشربات عبارة عن : 2 كوب ونصف سكر يُضاف لهم 2 كوب ماء على النار ويَضاف عصير نصف ليمونة قبل إطفاء النار، مع اضافة كيس فانيليا او معلقة ماء ورد.

11- يُقدم.


المصدر : https://www.youtube.com/watch?v=-rBvYV-SfMc




الموضوع التالي موضوع سابق
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق
عنوان التعليق
أعلن هنا